1976年沖縄生まれ。1999年沖縄県立芸術大学美術工芸学部油画科専攻卒業、2000年サリー州立アート･アンド･デザイン大学（英国）に交換留学。2002年沖縄県立芸術大学大学院環境造形専攻修了。2019 年より東京芸術大学美術学部先端芸術表現科 准教授。
主な個展に、「墓庭の女」（前島アートセンター、沖縄、2002年）、「Garden Talk」（プロジェクトスペースKANDADA、東京、2007年）、2012年「森美術館MAMプロジェクト018:山城知佳子個展」（森美術館、東京）、2016年「創造の発端 －アブダクション/子供－」（Yumiko Chiba Associates viewing room Shinjuku、東京)、2017年「存在の海」（RENEMIA、沖縄）、グループ展に「あいちトリエンナーレ 2016：虹のキャラバンサライー創造する 人間の旅」(2016 年 旧明治屋栄ビル)、「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭 2017」(2017 年／堀川御池ギャラリー)、「済州 4・3 事件 70 周年祈念 ポストトラウマ」(済州道立美術館、韓国 2018年)、「話しているのは誰？現代美術に潜む文学」(国立新美術館　2019年)、などがある。