12／サブレ
生地にゆで卵の黄身を裏ごししていれるというレシピを試作。
すごくサクサク。
（2011/06/4）

Published on 2011/07/04 03:58.
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11/ナノ？チーズケーキ
ニューヨークチーズケーキのナノ風。
サーモンのような色。
（2011/5/28）

Published on 2011/05/31 01:04.
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10/ムラングコック
コックなので、もう少しひび割れてもよかったけれど、食べるとホントに卵の殻みたいでした。
（2011/5/21）

Published on 2011/05/31 00:57.
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9/スパイスクッキー
シナモン、ジンジャー、ナツメグなどが入ったシンプルなクッキー
“トナカイに雲”バージョンも。
（2011/5/7）

Published on 2011/05/31 00:50.
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8／サブレ
絞りでバターたっぷりの全粒粉のサブレ
（2011/4/30）

Published on 2011/05/31 00:37.
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7／バウムクーヘン
山のように成形してみました。地層のように生地が重なってます。
いつものどっしりバウムではなくふんわりバウムにしてみた。
これは尾根が２つ連なった山。それぞれ違う山でした。

（2011・4/23）

Published on 2011/04/30 02:36.
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６／フィンガービスケット
ちょっと長めのフィンガービスケット。もう少し長くしたかったけど、オーブンの限界。
（2011・4/15)

Published on 2011/04/24 04:01.
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